新闻中心

EEPW首页 > 智能计算 > 业界动态 > 人工智能算法可还原烤肉香味 网友:看吃播可以闻味道了?

人工智能算法可还原烤肉香味 网友:看吃播可以闻味道了?

作者:时间:2021-07-16来源:快科技收藏

  近年来,发展迅速,不过与真肉相比,在口感味道上还存在明显的差距。

本文引用地址:http://www.eepw.com.cn/article/202107/426931.htm

  近日,一家瑞士名叫“芬美意”的公司推出了一款通过人工智能、计算调配出的替代肉,能够还原真实肉类的味道。

  视频中,你看着一块块牛排,烤制过程中散发出浓郁的肉香。然而这些让人垂涎三尺的牛排,并不是肉做的,而是用植物蛋白做出来的肉类替代品。

人工智能算法可还原烤肉香味 网友:看吃播可以闻味道了?

  网友看后表示:

  以后看吃播可以闻味道了???

  黑客帝国时代,正式到临

  是不是可以,吃着肉,减着肥?

  这家公司是全球领先的香料制造公司,调味品负责人布斯特拉恩表示,公司拥有庞大的数据库,可以制作出各种味道。

  有预测数据显示,肉制品2021年、2022年的增长率分别为2.9%和4.6%,而肉类替代品的增长率分别是5.1%和6.3%,前景广阔。



关键词: 人造肉 算法 香味

评论


相关推荐

技术专区

关闭