SPMC65P2404A在智能电饭煲中的应用
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摘 要：本文主要介绍利用SPMC65P2404A单片机作为整个电饭煲的主控芯片，并且结合模糊控制技术来实现电饭煲的各种功能。 本文引用地址：https://www.eepw.com.cn/article/8637.htm | |
关键词：单片机，AD转换，温度控制，继电器 | |
1 引言 吸水过程 在适合的温度下，让大米尽可能的吸收水分，这样煮出来的米饭的更加的饱满，口感更好。让大米的含水量达到25%左右，温度越高，吸水越快。但是温度一旦超过60度，大米中含有的β淀粉就会转化成α淀粉，会变成糊状，所以控制温度在60度以下是非常有必要的，一般控制在35度左右为最佳温度。 升温过程 这一个过程必须使锅内的热量充分对流，以至于不会造成夹生饭。一般说来，加热值沸腾的时间最佳是10分钟。 维持沸腾 为了使β淀粉充分转化成为α淀粉，需要在沸腾的状态下，温度大约控制在98度左右，维持20分钟左右，可以通过控制继电器的开与闭来实现温度的控制。 补炊过程 断电之后，温度会慢慢下降，当温度降到100度左右的时候，在通电一段时间，将锅内的多余的水分蒸发掉，补炊的时间根据个人而定。 焖饭过程 在补炊过程结束后，锅内基本上没有太多的水分，应停止加热，利用余热来进行焖饭，促进大米α淀粉的生成。一般的焖饭时间大约控制在12分钟左右。 保温过程 整个煮饭过程结束后，自动进入保温模式，温度低于65度左右，加热盘就会对锅体进行加热。使用者在此种状态下就可以享用美食了。 3 功能介绍 利用凌阳8位单片机开发的智能电饭煲具有以下的两大功能： 3.1 煲煮功能 1） 精煮 选择精煮功能，按下开始键，电饭煲开始加热，大约45分钟后电饭煲进入焖饭状态，此时数码显示"n"，10分钟后，电饭煲进入保温状态，数码显示"b" ，这表明饭已经煮好。 2） 超快煮 选择超快煮功能，按下开始键，电饭煲开始加热，大约30分钟后电饭煲进入焖饭状态，此时数码显示"n"，8分钟后饭煮好，电饭煲进入保温状态，数码显示"b"，这表明饭已经煮好。 3） 冷饭加热 选择冷饭加热功能，按下开始键，电饭煲开始加热，大约15分钟后电饭煲进入保温状态，数码显示"b" ，这表示冷饭加热完成。 4） 小米量煮 选择小米量煮功能，按下开始键，电饭煲开始加热，大约40分钟后电饭煲进入焖饭状态，此时数码显示"n"，10分钟后饭煮好，电饭煲进入保温状态，这表明小米量的饭已经煮好。 5）45分钟稀饭 选择45分钟稀饭功能，按下开始键，电饭煲开始加热，此时数码显示"-"，45分钟后粥已煮好。 6）2小时粥 选择2小时粥功能，按下开始键，电饭煲开始加热，此时数码显示"2"，2小时后粥已经煮好。 7）1小时汤 选择1小时汤功能，按下开始键，电饭煲开始加热，此时数码显示"1"，1小时后汤已经熬好。 8）2小时汤 选择2小时汤功能，按下开始键，电饭煲开始加热，此时数码显示"2"， 2小时后汤已经熬好。 注：以上4种功能模式中，每一种功能结束之后都自动进入保温模式，数码显示"b"。 3.2 定时功能 选择相应功能后设置相应的定时时间，按下开始键，定时开始，每过1小时显示时间数减1。在定时时间内，根据定时的时间和所需过程的时间差电饭锅就能自动启动，自动加热，自动保温，完成选择的功能，例如如果45分钟稀饭定时2小时的话，电饭煲会在1小时15分钟的时候开时启动加热工作，并进入45分钟稀饭功能模式。 4 总体方案介绍 利用凌阳8位MCU设计的智能电饭煲控制系统原理框图如图4-1所示，通过按键来选择功能模式、显示电路完成显示当前状态和定时时间；通过温度传感器来对温度进行采样；通过MCU的控制最终实现对继电器的控制，从而来控制对加热盘的加热与否，电源部分完成对单片机系统和外围电路提供5V电源，并且对加热盘进行加热。
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摘 要：本文主要介绍利用SPMC65P2404A单片机作为整个电饭煲的主控芯片，并且结合模糊控制技术来实现电饭煲的各种功能。 | |
关键词：单片机，AD转换，温度控制，继电器 | |
1 引言 吸水过程 在适合的温度下，让大米尽可能的吸收水分，这样煮出来的米饭的更加的饱满，口感更好。让大米的含水量达到25%左右，温度越高，吸水越快。但是温度一旦超过60度，大米中含有的β淀粉就会转化成α淀粉，会变成糊状，所以控制温度在60度以下是非常有必要的，一般控制在35度左右为最佳温度。 升温过程 这一个过程必须使锅内的热量充分对流，以至于不会造成夹生饭。一般说来，加热值沸腾的时间最佳是10分钟。 维持沸腾 为了使β淀粉充分转化成为α淀粉，需要在沸腾的状态下，温度大约控制在98度左右，维持20分钟左右，可以通过控制继电器的开与闭来实现温度的控制。 补炊过程 断电之后，温度会慢慢下降，当温度降到100度左右的时候，在通电一段时间，将锅内的多余的水分蒸发掉，补炊的时间根据个人而定。 焖饭过程 在补炊过程结束后，锅内基本上没有太多的水分，应停止加热，利用余热来进行焖饭，促进大米α淀粉的生成。一般的焖饭时间大约控制在12分钟左右。 保温过程 整个煮饭过程结束后，自动进入保温模式，温度低于65度左右，加热盘就会对锅体进行加热。使用者在此种状态下就可以享用美食了。 3 功能介绍 利用凌阳8位单片机开发的智能电饭煲具有以下的两大功能： 3.1 煲煮功能 1） 精煮 选择精煮功能，按下开始键，电饭煲开始加热，大约45分钟后电饭煲进入焖饭状态，此时数码显示"n"，10分钟后，电饭煲进入保温状态，数码显示"b" ，这表明饭已经煮好。 2） 超快煮 选择超快煮功能，按下开始键，电饭煲开始加热，大约30分钟后电饭煲进入焖饭状态，此时数码显示"n"，8分钟后饭煮好，电饭煲进入保温状态，数码显示"b"，这表明饭已经煮好。 3） 冷饭加热 选择冷饭加热功能，按下开始键，电饭煲开始加热，大约15分钟后电饭煲进入保温状态，数码显示"b" ，这表示冷饭加热完成。 4） 小米量煮 选择小米量煮功能，按下开始键，电饭煲开始加热，大约40分钟后电饭煲进入焖饭状态，此时数码显示"n"，10分钟后饭煮好，电饭煲进入保温状态，这表明小米量的饭已经煮好。 5）45分钟稀饭 选择45分钟稀饭功能，按下开始键，电饭煲开始加热，此时数码显示"-"，45分钟后粥已煮好。 6）2小时粥 选择2小时粥功能，按下开始键，电饭煲开始加热，此时数码显示"2"，2小时后粥已经煮好。 7）1小时汤 选择1小时汤功能，按下开始键，电饭煲开始加热，此时数码显示"1"，1小时后汤已经熬好。 8）2小时汤 选择2小时汤功能，按下开始键，电饭煲开始加热，此时数码显示"2"， 2小时后汤已经熬好。 注：以上4种功能模式中，每一种功能结束之后都自动进入保温模式，数码显示"b"。 3.2 定时功能 选择相应功能后设置相应的定时时间，按下开始键，定时开始，每过1小时显示时间数减1。在定时时间内，根据定时的时间和所需过程的时间差电饭锅就能自动启动，自动加热，自动保温，完成选择的功能，例如如果45分钟稀饭定时2小时的话，电饭煲会在1小时15分钟的时候开时启动加热工作，并进入45分钟稀饭功能模式。 4 总体方案介绍 利用凌阳8位MCU设计的智能电饭煲控制系统原理框图如图4-1所示，通过按键来选择功能模式、显示电路完成显示当前状态和定时时间；通过温度传感器来对温度进行采样；通过MCU的控制最终实现对继电器的控制，从而来控制对加热盘的加热与否，电源部分完成对单片机系统和外围电路提供5V电源，并且对加热盘进行加热。
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