- 近年来,各类院校、企事业单位的公共食堂已基本实现了规范化和网络化,CAN总线、POS窗口机等的应用,极大提高了工作效率,增强了售饭管理系统的可靠性、实时性和灵活性。但这些系统采用的是传统的管理人员手工打饭方式,存在很多弊端,例如:
(1)不能准确定量。人工打饭的饭量主要靠经验,不可能次次称重。员工所打饭量多于消费者要求量,食堂亏损;少于消费者要求量,消费者意见大,影响服务质量。
(2)浪费大量人力财力。打饭高峰期,一个员工要在一个小时左右的时间打几百甚至上千碗饭,工作量繁重,同时打饭员工的
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打饭系统
打饭系统介绍
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