由全国大学生电子设计竞赛组委会主办、上海市教委和上海交通大学承办，英特尔公司大力资助，并得到ARM (中国) 教育计划和微软大学计划的支持，首届2002年全国大学生电子设计竞赛—嵌入式系统专题竞赛，于2002年9月1日至11月30日在全国6个赛区同时举行。竞赛要求参赛队自主命题、自主设计，三个月内独立完成一个具备一定功能的应用系统。共有15所高等学校、28个代表队的84名同学参赛。
　　此后，大赛在偶数年举办，2004年和2006年成功举办了英特尔杯大学生电子设计竞赛嵌入式系统专题邀请赛。2006年英特尔杯大学生电子设计竞赛嵌入式系统专题邀请赛邀请了70所高校（包括香港特别行政区，新加坡，马来西亚，菲律宾），158个队参加。西南交大和香港中文大学代表队作为最终获胜队伍捧得“英特尔杯”。